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Cheese Factory

Alpine dairy Untermaiselstein

Cheese Factory • Allgäu
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Outdooractive Editors
  • Die Käseherstellung
    / Die Käseherstellung
    Photo: Sennerei Untermaiselstein
  • Käse bei der Herstellung
    / Käse bei der Herstellung
    Photo: Sennerei Untermaiselstein
  • Käse in der Lagerung
    / Käse in der Lagerung
    Photo: Sennerei Untermaiselstein
  • Leckerer Käse reift...
    / Leckerer Käse reift...
    Photo: Sennerei Untermaiselstein
  • Mmhhh, Allgäuer Emmentaler
    / Mmhhh, Allgäuer Emmentaler
    Photo: Sennerei Untermaiselstein
  • Wegweiser zur Sennerei Untermaiselstein.
    / Wegweiser zur Sennerei Untermaiselstein.
    Photo: mlaessig, Outdooractive Editors
Map / Alpine dairy Untermaiselstein

Seit über 100 Jahren bringen 11 Milchbauern zweimal täglich Ihre Kannen mit frischer Milch zur kleinen Dorfsennerei in Untermaiselstein. Auf traditionelle Art werden hier noch von unseren Sennern Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler, würziger Schnittkäse und Butter hergestellt. Bei der Käseolympiade 2007 in Oberstdorf wurde der Bergkäse mit der Silbermedaille prämiert, der Allgäuer Emmentaler erhielt sogar Gold.

Sennereiführung

Dienstags um 16.30 Uhr (Mai bis Mitte September)
Die Sennereiführung findet ab 10 Personen statt und ist kostenlos. Weitere Führungen auf Anfrage möglich.
Info & Anmeldung: Tel. +49 (0) 8327 / 7632

Opening hours

Montag bis Samstag von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr geöffnet.

Sonn- und Feiertage von 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr geöffnet.

Arrival by train, car, foot or bike

Tours through this place

Type
Name
Distance
Duration
Ascent
Descent
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60.1 km
4:30 h
463 m
463 m
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56.4 km
3:15 h
674 m
674 m
Mountain Bike
32 km
3:45 h
461 m
461 m
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Alpine dairy Untermaiselstein

Freidorfer Straße 1
87549  Untermaiselstein
Phone +49 (0) 8327 / 7632 Fax +49 (0) 8327 / 931788
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